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對蛋殼質(zhì)量的影響較大的環(huán)境因素是溫度、光照和雞舍內(nèi)氨的濃度。春季氣溫升高,雞的采食量減少,腸道對鈣的吸收率降低,高溫使雞呼吸加快,排出二氧化碳增多,使血液中碳酸濃度下降,蛋殼變薄。所以溫度升高時應(yīng)注意降溫.同時要適當(dāng)提高飼料中的含鈣量。飼料中添加一定量的碳酸氫鈉以提高血液中碳酸的濃度,也有利蛋殼質(zhì)量的改善。要及時清除雞糞,加強(qiáng)雞舍通風(fēng),降低舍內(nèi)氨氣,硫化氫等有害氣體的含量。
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機(jī)體內(nèi)鈣、磷的吸收總是協(xié)同的,適宜的含磷量可以促進(jìn)鈣的吸收。在育雛、育成期,鈣磷比例在(1.5~2):l時,鈣磷的吸收利用率最高。所以必須補(bǔ)充無機(jī)磷酸鹽或動物磷酸鹽來保證磷的供應(yīng)。除磷元素外,飼料中鐵、鎂、鋅、錳等的含量都會影響鈣磷的吸收,進(jìn)而影響蛋殼質(zhì)量。當(dāng)這些礦物元霧沈體內(nèi)含量高時,會與磷酸根離子形成不溶性的磷酸鹽而影響鈣的吸收。所以在補(bǔ)充微量元素時,量不能太大,同時注意飲水硬度不能太高,補(bǔ)鈣飼料不能含有較多的其他礦物質(zhì)元素。