提高蛋雞養(yǎng)殖效益

應(yīng)當(dāng)關(guān)注脂肪酸添加

在蛋雞品種、飼料原料價格等因素一致的前提下，影響蛋雞養(yǎng)殖效益主要的指標(biāo)是產(chǎn)蛋周期，其次是料蛋比，再依次是飼料料單價、產(chǎn)蛋率、蛋重和死淘率。當(dāng)然，這些指標(biāo)不是孤立的，都是相關(guān)聯(lián)的。

正常的飼養(yǎng)管理，一般褐殼蛋雞150天（白殼蛋雞130天左右）見蛋，200天左右（白殼蛋雞180天左右）達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，產(chǎn)蛋高峰可持續(xù)200天左右，產(chǎn)蛋率慢慢下滑，當(dāng)采食投入與產(chǎn)蛋收入持平，無利可圖時就可淘汰或強(qiáng)制換羽。

整個生產(chǎn)周期在500天左右。提高養(yǎng)殖效益需要關(guān)注飼料中脂肪酸的添加。

中國農(nóng)大曾祥芳教授研究發(fā)現(xiàn)丁酸作用于卵巢可以促進(jìn)卵巢顆粒細(xì)胞激素的合成。

顆粒細(xì)胞位于卵泡中層，在卵泡發(fā)育的不同階段顆粒細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能不同，其在卵泡生長發(fā)育過程中發(fā)揮重要作用。顆粒細(xì)胞的增殖、分化、凋亡決定了卵泡的生長、選擇和閉鎖。丁酸作用于下丘腦可以促進(jìn)血液中血孕激素、雌性激素、總膽固醇及促黃體素的增加。進(jìn)入到等級階段后，顆粒細(xì)胞分化能力旺盛，在促卵泡激素刺激下，大量表達(dá)促黃體素受體，顆粒細(xì)胞開始大量分泌孕酮（P4），在P4與促黃體素共同協(xié)調(diào)下卵泡排卵。因此飼料中添加丁酸從而延長產(chǎn)蛋高峰期并提高但雞的產(chǎn)蛋率。

丁酸等短鏈脂肪酸，具有修復(fù)腸道損傷，為輸卵管上皮細(xì)胞直接供能的作用。從而提高了輸卵管內(nèi)層上皮細(xì)胞纖毛的活性，使上皮細(xì)胞發(fā)育良好；輸卵管內(nèi)部沒有破損，即使原來有了破損也能夠快速修復(fù)，從而使細(xì)菌無法通過粘膜上皮進(jìn)入體內(nèi)，因此避免了炎癥的發(fā)生；另外飼料中含有中鏈脂肪酸（月桂酸等）不僅僅為輸卵管上皮細(xì)胞供能，還具備有抗菌抗病毒的功效。因此可以有效解決輸卵管中的外源微生物感染，從而使輸卵管處于一個健康且能量充足的環(huán)境。因此可以杜絕砂皮蛋、薄殼蛋、無殼蛋、陰陽蛋、白殼蛋等蛋殼質(zhì)量下降現(xiàn)象的發(fā)生。

中國農(nóng)大曾祥芳教授研究發(fā)現(xiàn)丁酸作用于卵巢可以促進(jìn)卵巢顆粒細(xì)胞激素的合成。

顆粒細(xì)胞位于卵泡中層，在卵泡發(fā)育的不同階段顆粒細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能不同，其在卵泡生長發(fā)育過程中發(fā)揮重要作用。顆粒細(xì)胞的增殖、分化、凋亡決定了卵泡的生長、選擇和閉鎖。丁酸作用于下丘腦可以促進(jìn)血液中血孕激素、雌性激素、總膽固醇及促黃體素的增加。進(jìn)入到等級階段后，顆粒細(xì)胞分化能力旺盛，在促卵泡激素刺激下，大量表達(dá)促黃體素受體，顆粒細(xì)胞開始大量分泌孕酮（P4），在P4與促黃體素共同協(xié)調(diào)下卵泡排卵。因此飼料中添加丁酸從而延長產(chǎn)蛋高峰期并提高但雞的產(chǎn)蛋率。

飼料中含有的脂肪酸品類及含量足夠時，才能夠滿足蛋黃生長發(fā)育的需要。而豆油主要成分是：亞油酸C18:2（52-65%），單一添加不能滿足對多種脂肪酸的需求，因此蛋雞飼料中添加平衡油，更有利于蛋黃的形成。只有卵黃生成的速度和數(shù)量多了，產(chǎn)蛋性能才能夠提高上去，從而提高了養(yǎng)殖效益。
蛋雞飼料中脂肪缺乏，將直接影響維生素D的吸收（VD）是脂溶性維生素，缺乏脂肪將無法吸收利用。而維生素D影響鈣離子的吸收。維生素D及其代謝產(chǎn)物1.25-二羥維生素D3是調(diào)控鈣離子在腸道上皮細(xì)胞吸收的重要因子，可促進(jìn)腸上皮細(xì)胞頂端鉦離子的滲透，及在細(xì)胞內(nèi)的胞質(zhì)轉(zhuǎn)運和排出。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣, 它的形成關(guān)鍵是靠鈣的沉積, 雞蛋殼的基底層是依靠蛋白質(zhì)和粘多糖構(gòu)成的有機(jī)支架后才能形成, 只有碳酸鈣的晶體在此支架之間進(jìn)行凝結(jié)、生長后才能形成雞蛋殼。蛋雞飼料中脂肪缺乏，將直接影響蛋殼可厚度和硬度。

想要提高蛋雞養(yǎng)殖效益，蛋雞飼料中需要添加油脂，而且需要添加各項指標(biāo)含量充足的平衡油脂。