飼料中含有難以消化的大分子蛋白質(zhì)和抗?fàn)I養(yǎng)因子，使得動(dòng)物對(duì)飼料中的含氮物質(zhì)消化不完全，未消化的氮物質(zhì)通過(guò)糞尿排除，這會(huì)使得居住環(huán)境中含氮量過(guò)高，而含氮量過(guò)高會(huì)危害動(dòng)物呼吸道，導(dǎo)致各種呼吸道疾病，從而影響動(dòng)物身體機(jī)能，最終導(dǎo)致動(dòng)物生產(chǎn)性能的降低，影響?zhàn)B殖戶收入。

發(fā)酵飼料中含有多種益生菌，可以促進(jìn)消化，而且發(fā)酵本身就是一個(gè)體外預(yù)消化的過(guò)程，將不易消化吸收的分子進(jìn)行分解，分解成容易消化吸收的小分子。促進(jìn)了動(dòng)物對(duì)飼料的吸收，從而減少了浪費(fèi)。這不僅使排氨量減少，而且還促進(jìn)了吸收，從而提高料入比。

發(fā)酵飼料中所含的乳酸菌、消化酶等，改善腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)，進(jìn)入動(dòng)物腸道能夠迅速抑制有害菌的生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)腸道平衡，改善腸道健康，提高消化率。隨著糞便排出的益生菌可以持續(xù)分解糞便中的殘余有機(jī)物，使氨氣等有害氣體明顯減少，動(dòng)物生長(zhǎng)環(huán)境顯著改善。

所以發(fā)酵飼料不僅可以降低氨氣，還可以促進(jìn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)，即降本又增效。