夏季降水多，環(huán)境濕熱多雨，地面易回潮，飼料、環(huán)境中易滋生霉菌。霉菌及其毒素會破壞內(nèi)臟功能，導(dǎo)致疾病，同時又會誘發(fā)其它疾病。因此，夏季霉菌危害不可忽視。目前，霉菌及其毒素誘發(fā)的最常見疾病就是雛雞腺肌胃炎。
癥狀：雞群均勻度差，出現(xiàn)祖孫3代現(xiàn)象，雞冠蒼白彎曲萎縮，羽毛蓬亂呆立，采食可能下降或增長緩慢，不跟天，出現(xiàn)鷹勾嘴，臉爪蒼白，細(xì)長條糞便，過料，水便分離，如果是混感病毒或繼發(fā)癥嚴(yán)重，可能會出現(xiàn)大量死亡。
全價飼料中，玉米占比高達(dá)60%，95%玉米含有霉菌毒素。1、 田間霉菌毒素：玉米在田間生長就已經(jīng)源源不斷的受到霉菌的侵害，蓄積霉菌毒素。
2、倉儲霉菌毒素：現(xiàn)在使用的玉米大多都是去年的存糧，部分還是幾年的陳化糧，在保存過程中都會產(chǎn)生霉菌毒素，再加上夏季濕熱多雨，玉米霉變會更嚴(yán)重。
3、全價飼料：飼料原料在加工前就已經(jīng)受到霉菌污染，霉菌毒素耐高溫，飼料加工只能殺死部分霉菌，尚不能破壞霉菌毒素。而全價飼料油脂含量高，很容易在夏季高溫高濕環(huán)境腐敗變質(zhì)，蓄積霉菌毒素。4、 水塔、水線、料槽、地面平養(yǎng)墊料（谷殼碎米、鋸木面）都極易受到霉菌及毒素污染。5、霉菌毒素是蓄積中毒（養(yǎng)殖后期毛病多的主要原因），同時有疊加特性。肉眼已經(jīng)能看到霉菌了，那就是很大的中毒劑量了。6、種蛋殘留霉毒，種蛋保存、孵化過程中霉菌侵害，蓄積霉菌毒素，造成霉菌毒素超標(biāo)（雛雞腺肌胃炎的主要誘因）。7、隔夜料易出現(xiàn)霉菌毒素超標(biāo)。1、 破壞飼料營養(yǎng)成分，降低適口性，降低生產(chǎn)性能。2、 是養(yǎng)雞后期疾病多發(fā)和生產(chǎn)性能下降的主要誘因。經(jīng)過一段時間霉菌毒素的積累（30天），很容易出現(xiàn)霉菌毒素中毒癥狀。引起免疫抑制，抗體水平降低，生長發(fā)育不良，產(chǎn)蛋率，受精率，孵化率下降。3、病毒病和生產(chǎn)性能低，料肉比高，料蛋比高。如養(yǎng)殖后期出現(xiàn)的頑固性腹瀉、不明原因死亡、不明原因生產(chǎn)性能下降、輸卵管炎久治無效等。如果大量的霉菌毒素沉積，可導(dǎo)致雞群發(fā)病，引起各臟器不同程度病變，消化道出血，潰瘍，肝腫，肝出血壞死，腎血腫，壞死，肝病、腎病，腫瘤病高發(fā)。
(1)嚴(yán)格貫徹生產(chǎn)管理制度。特別注重原料、飼料、飲水與環(huán)境等方面霉菌與毒素的污染和檢測。
(2)合理使用脫霉劑。合理使用優(yōu)質(zhì)脫霉劑，脫霉劑既要具備吸附、抑制或殺滅霉菌及毒素的特性，又不消耗營養(yǎng)成分，且對蛋雞無毒。
(3)保肝解毒。素毒素吸收后完全在肝臟得以中和、分解,因此使用優(yōu)質(zhì)保肝解毒藥物非常重要。
