水印蛋，也稱為暗斑蛋。

目前蛋雞產(chǎn)暗斑蛋的機理還不完全清楚，但是對于暗斑蛋形成的原因研究已經(jīng)有不少進展。

首先明確一個大前提，雞蛋里面的水和氣體與外界的交換，與其蛋殼膜的導(dǎo)電性和孔隙率的直接相關(guān)，保水能力差既容易出現(xiàn)滲水。

有暗斑的雞蛋，蛋殼膜上的蛋白質(zhì)纖維基質(zhì)，特別是乳頭層的有機質(zhì)，是脆弱的，無序的和松散的（簡單理解就是蛋殼膜質(zhì)量不好）。這也就導(dǎo)致了乳頭層和柵欄層的晶體結(jié)構(gòu)紊亂，繼而影響到了蛋殼的水氣交換能力，并導(dǎo)致微生物滲透率增加，也更容易產(chǎn)生裂縫，這是蛋殼出現(xiàn)斑點的主要原因。

既然是蛋殼膜出了問題，那就要解決蛋殼膜的形成和發(fā)育中，到底遇到了什么問題。

輸卵管集中發(fā)育期（110-126天），管理出錯或者營養(yǎng)上有不太合適的地方，都會讓輸卵管發(fā)育出現(xiàn)偏差。

這個偏差，不只是輸卵管結(jié)構(gòu)上，也包括輸卵管機能上都會出現(xiàn)問題，所有影響蛋殼膜形成的原因，所有影響輸卵管機能的原因，都會引起水印蛋的增多.

這個階段必須滿足生殖系統(tǒng)發(fā)育的營養(yǎng)需要，還要結(jié)合主翼羽更換程度來確定第二次加光時間，這樣才能避免或者減少產(chǎn)后水印蛋的出現(xiàn)，加光過快會讓卵泡提前成熟而進入產(chǎn)蛋階段，而此時輸卵管并未發(fā)育完善，稍有不慎就會出現(xiàn)脫肛啄肛，也包括剛才提到的水印蛋問題。

如果雞群恰好有了這個發(fā)育不良的前置條件，而產(chǎn)蛋以后又缺乏了那些有助于修復(fù)輸卵管機能的營養(yǎng)，水印蛋就會多起來，其他蛋殼質(zhì)量問題也會多起來（比如鋅錳和蛋殼腺素）。

這種雞蛋，蛋殼厚度硬度都不會有太大問題，有的話也是其他原因引起。

我們用大白話解釋這件事，可以理解為形成的蛋殼膜滲水，類似于雨傘上的傘布質(zhì)量不好，不防水，會滲水。

也可以理解為，織布機織的這塊布，密度不均勻。

峽部是蛋殼膜形成的場所，蛋殼膜在這個地方形成，好比是給“蛋黃和蛋清”穿上了兩層軟軟的衣服，一層是內(nèi)衣，一層是外衣。

在峽部，有一個專門的結(jié)構(gòu)稱為乳頭體，其被分泌在蛋殼膜上，乳頭體對蛋殼的鈣化有很重要的作用。

這兩層內(nèi)外膜，本來是具備有非常好的保水性能的衣服，現(xiàn)在它出問題了，保水時間縮短了，保水能力下降了。

這就是水印蛋的發(fā)生機理。

目前的研究結(jié)果表明，暗斑蛋的蛋殼厚度和蛋殼強度不比正常雞蛋差。

許多研究表明：暗斑蛋的蛋殼厚度和蛋殼強度還比正常雞蛋好，但是暗斑蛋的蛋殼含水量卻顯著高于正常雞蛋；

暗斑蛋的蛋殼膜厚度比正常雞蛋厚度要薄，暗斑蛋的蛋殼膜拉伸力比正常雞蛋差，暗斑蛋蛋殼膜的總氨基酸、賴氨酸和脯氨酸顯著低于正常雞蛋；

暗斑蛋的哈氏單位、濃蛋白高度顯著低于正常蛋；

另外產(chǎn)暗斑蛋雞的抗氧化水平顯著低于產(chǎn)正常雞蛋的雞（注意某些維生素和微量元素）。

1，營養(yǎng)全價，均衡。

2，肝，腸要健康，有利于飼料營養(yǎng)消化吸收轉(zhuǎn)化。

3，補充生殖系統(tǒng)營養(yǎng)，尤其是有助于輸卵管健康的營養(yǎng)。

4，補充含有多維和有機微量的產(chǎn)品。